Les produits Zélia
Vous pouvez déguster des produits originaux raffinés et entièrement artisanaux, fabriqués à base de produits frais tous emprunts d’un esprit de cuisine novatrice.
La cuisine que je conçois se veut être une invitation au voyage immobile autour de l’assiette.
Elle traverse multiple traditions culinaire, intègre des influences, des savoir faire millénaire de plusieurs continents pour se transformer en d’originales compositions gustatives.
Zélia Traiteur
Port: 06 19 52 38 91
Fixe: 02 35 30 12 18
Email: zelia.fagulha@gmail.com
Zélia Fagulha Lucas
Zélia Traiteur
N° siret : 388 830 713 000 29
Code APE : 5621 Z
Zaki bouchée de riz japonais aux lanières d’omelette aux œufs bio parfumés au mirin
Mini burger au bœuf mariné, cheddar et confit d’oignons rouge parfumés au miel
Mini burger à la crème d’aneth gravelax saumon fumé, chorizo doux, et concombre
Caviar d’aubergine grillées aux épices du Maroc
Zaki bouchée de riz japonais aux crevettes fraîches marinées au gingembre
Blinis au tarama artisanal parfumé au piment d’Espelette, pomelo, crevettes fraiches, œuf de saumon, et pousses de poireaux
bouchée de riz japonais à la noix de saint jaques marinés à la mandarine et à la baie rose
Mini burger à la crème d’aneth gravelax saumon fumé, chorizo doux, et concombre
bouchée de riz japonais au saumon sauvage frais